Pour le dessert misez sur nos recettes de gâteaux aux carottes

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Cuisine: gâteau aux carottes

Le gâteau aux carottes est une spécialité suisse et américaine. Photo par Fawaz_Sharif

Ce qui est bien avec les carottes, c'est qu'elles se prêtent à une multitude de recettes, aussi bien salées que sucrées. Vous avez l'habitude de les déguster en salade, dans une quiche ou une poêlée mais avez-vous tenté l'expérience du gâteau aux carottes ?

Si ce n'est pas encore fait, il est encore temps d'y remédier car la carotte en dessert, c'est surprenant et délicieux ! Vous aurez certainement entendu parler du fameux carrot cake qui a même sa journée nationale aux États-Unis mais les recettes de gâteaux aux carottes sont nombreuses et variées. Découvrez-les sans plus attendre.

Dernières recettes de gâteau aux carottes et de gourmandises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gâteau aux carottes et de gourmandises qui changent !

Cake fondant citron, carotte et avoine

Amandise

Comme un carotte cake, le fromage en moins et un pep's de citron en plus !

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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La carotte

Carotte des sables

Carotte jaune

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Carottes fanes

Carottes primeurs

Carottes râpées

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Fanes de carottes

Jus de carottes

Purée de carottes

Salade de carottes

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignet landais

PHILANDCOCUISINE

En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.